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武藤酒屋

来源:北方网  2006-12-21 10:57:35



  交通:从东京车站搭乘JR东北新干线Yamabiko号,在仙台车站下车,再搭JR仙石线,在松岛海岸车站下车,从松岛海岸车站徒步约15分钟。
  地点:宫城县松岛町松岛字普贤堂23
  电话:022-354-3155
  营业时间:9:00-19:00
  要出产上等的好酒,有3样不可欠缺的必备条件,那就是好米、好水与寒冷的天气,东北地区拥有秋田县产的良质米,当地的水质又极为纯净、无杂菌,再加上酷寒又冗长的冬天,正适合长期低温发酵酒类,刚好创造了得天独厚的酿酒绝佳环境。
  位于日本宫城县松岛的武藤酒屋,是间历史悠久的日本酒老店,贩卖的清酒多达上百种,现场上千瓶酒,整齐地陈列在几个多层的大型木柜里,看来的确具有专门店的说服力,老板娘表示,其中以原酒、本酿造酒、纯米酒、吟酿酒、古酒、特撰酒等最为畅销,大原则是米与水的百分比,还有撷取米粒中心部位的百分比(米粒周围保留愈多,酿造出来的酒愈苦)、发酵时间长短,这几项因素取决了各种酒不一样的口感。老板娘表示每天喝一小杯清酒,既可维持身体健康,对皮肤也有不错的养颜效果呢。


 
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